گیاهی
بیماری کبد چرب (Fatty Liver) براثر تجمع و رسوب چربی در کبد ایجاد می‌شود. تجمع بیش از ۱۰ درصد چربی در بافت کبد باعث ایجاد اختلالاتی در فعالیت‌های کبد می‌شود. مهم‌ترین علامت این بیماری این است که در مراحل اولیه بیماری نشانه‌ای ندارد و فقط با پیشرفت بیماری نشانه‌ها ظاهر می‌شود
ما به طور روزانه انواع آجیل و برخی از غلات را مصرف می‌کنیم که همگی جزو دانه های خوراکی محسوب می‌شوند. اما برخی از دانه‌ها را نادیده می‌گیریم که خاصیت زیادی هم دارند. برخی از این دانه‌ها مانند کنجد، تخم کتان، شاهدانه و دانه چیا آنقدر مفید هستند که پیشنهاد می‌شود آنها را به طور روزانه مصرف کنید.دانه‌های خوراکی دانه‌هایی هستند که برای مصرف انسان یا حیوان مفید محسوب می‌شوند. معمولا این دانه‌ها از شش قسمت اصلی یک گیاه تشکیل شده‌اند و منبع اصلی کالری و پروتئین برای انسان هستند. این دانه‌ها طیف وسیعی را شامل می‌شوند و فراتر از آجیل و انواع تخمه هستند.
چرا پروتئین ماده‌ای ضروری برای بدن است؟
«پروتئین» در رشد و نمو، تشکیل و حفظ عضلات و استخوان‌ها، سیستم عصبی، ایمنی، خون‌رسانی، تنفس، گوارش و تمام فعالیت‌های حیاتی بدن بسیار مهم است. پروتئین‌ها یکی از سه گروه اصلی مواد مغذی هستند که حیات بدن به آنها وابسته است. پروتئین‌ها، مولکول‌های درشتی هستند که مانند یک تسبیح که از دانه‌های کوچکتری تشکیل شده، از واحدهای کوچکتری به نام اسیدآمینه تشکیل شده‌اند و به علت داشتن عامل نیتروژنی از دو گروه دیگر کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها متمایز می‌شوند. پروتئین‌ها، نقش‌های بسیار متنوع و مهمی در بدن ایفا می‌کنند. سلول‌های بدن برای ادامه فعالیت خود به پروتئین‌ها وابسته هستند.